воскресенье, 12 июля 2009 г.
Яблоки с рисом
Соус пикантный
Компот из сушеных фруктов
Грибы тушеные (из сухих грибов)
Сварить грибы, когда будут готовы, очистить одни лишь шляпки, разложить на столе, посыпать солью с частью перца, мелко порубленным зеленым луком, укропом и петрушкой, сложить в кастрюлю, подлить грибного бульона и варить на маленьком огне (подливая часто грибной бульон) до тех пор, пока грибы не станут мягкими, а сок не выкипит до густоты. Продукты: 300г грибов, ... [читать дальше]
Тыква жареная
Отделить кусок зрелой тыквы, очистить от верхней корки и вырезать немного середины. Нарезать кусками, обвалять каждый кусочек в муке, сложить на разогретое на сковороде масло, поставить на огонь и, когда подрумянится, перевернуть, подрумянить с другой стороны, переложить на лист и поставить в умеренно горячую духовку. Когда будет мягкой, выложить на блюдо. Подается натурально. Продукты: 1/2 тыквы,... [читать дальше]
Коктейль Фенси
Иногда, сравнительно простой в приготовлении коктейль удивляет свои изысканным вкусом даже того, кто пробует его уже не впервыем. То же можно сказать и про коктейль Фенси, ведь приготовить его довольно просто, а вкус необычный и яркий.
Компоненты коктейля:
- 20 мл ликера
- 50 мл кофе эспрессо
- 20 г мороженого
- 2-3 кубика льда
Приготовление напитка:
В блендер положить лед, влить все составляющие и взбить, процедить в бокал для мартини.