Коктейль "Беллини" (пунш).
Очистить от кожуры персик. Вынуть косточку. Мякоть персика, сахарный
песок и сок половинки лимона измельчить до однородной консистенции
блендером. Немного взбить, чтобы пюре получилось более нежное. Незадолго
до подачи в пюре ввести шампанское, лед и мелко нарезанный персик.
Перемешать смесь в шейкере до однородной консистенции. Украсить кромку
бокала можно, обмакнув его край в сахарный песок и положив тонкий ломтик
мякоти персика.
В коктейль входит:
- Сахарный песок - одна чайная ложка
- Мякоть персиков трех штук
- Сок половинки лимона
- Одна бутылка шампанского
- Количество ингредиентов рассчитано, на 4 порции коктейля.
Коктейль "Комета"
В емкости для коктейлей, или шейкере смешать мороженое, предварительно
размягченное и ликер "Strawberry Schnapps".Затем добавить в смесь
охлажденный ром и Французский ликер. Перелить данную смесь в бокал
высокий на узкой ножке, а сверху в завершении тонкой струйкой добавить
охлажденный коктейль Сауэр, который состоит из сока лимона, ягодного
сиропа и рома. Так как ликер Сауэр кислый, мороженое сворачивается.
Поэтому его надо добавлять в самом конце. В бокал добавляют соломинку...
Для приготовления необходимо:
- Три шарика ванильного мороженого
- Французский ликер "Chambord" 20 мл.
- Ликер "Strawberry Schnapps" 30 мл.
- Ликер «Sayer» 75 мл.
- Охлажденный ром 30 мл.
Коктейль "Черная каракатица"
Влить в шейкер охлажденную водку и всыпать в нее пакетик растворимого
черного кофе. Взбить полученную жидкость резкими движениями до полного
растворения кофе. Затем добавить в смесь охлажденную Кока-коллу и так
же взбить. Должна получиться густая пена на поверхности коктейля.
Опустите в пену трубочку, которая будет держаться таким образом до тех
пор, пока пена не сядет.
Для приготовления коктейля необходимо:
- Черный растворимый кофе 1 пакетик
- Газировка Кока-Колла 1 стакан
- Водка «Люкс» 50 грамм.
Сообщения
