понедельник, 8 августа 2011 г.

Морской язык, запеченный в фольге

Разморозить пангасиуса и нарезать филе на небольшие куски. Разложить его на фольге одним слоем. Нарезать лук полукольцами, картофель и морковь – мелкими кубиками. Положить сначала на филе лук, потом морковь и последним выложить картофель. Лавровый лист поломать на небольшие кусочки и воткнуть острыми краями в филе. Насыпать по всей поверхности горошки черного перца, специи и соль по... [читать дальше]