Вам потребуется 2 моркови, 2 свеклы, 20 стеблей черемши, 2 луковицы, 2 стакана рубленой крапивы, 30 бутонов одуванчика. Одуванчики промойте, крапиву нарежьте лапшой, овощи - тонкими пластинками. На дно банки выложите половину моркови, свеклы и лука.
На них выложите крапиву, черемшу, одуванчики, затем снова овощи. Залейте рассолом (на 1 л воды - чайная ложка соли). Прокипятите и остудите. Через неделю ассорти будет готово.
Сообщения
