Вам понадобиться стакан мелко нарубленной крапивы, небольшая свекла, 2 зубчика чеснока, майонез.
Молодую крапиву на час погрузите в холодную воду, после чего тщательно вымойте, мелко порубите, соедините с вареной нарезанной тонкими ломтиками свеклой и толстым чесноком. Затем заправьте майонезом. Посолите по вкусу.