Сегодня мы с Вами будем учиться готовить чайный пунш. Это просто идеальный напиток для весенних пикников, когда уже отступили морозы, но тепло еще не наступило. Озябшие на свежем мартовском воздухе друзья будут просто прыгать от радости, если узнают, что у вас есть термос с горячим пуншем.
Чтобы приготовить чайный пунш нам понадобится:
- свежезаваренный горячий чай – 6 чашек;
- клюквенный и яблочный сок либо сидр – по 6 чашек каждого;
- апельсиновый сок – 3 чашки;
- сахар – 1 чашка;
- лимонный сок по вкусу (1/4 до 1 чашки);
- несколько палочек корицы и неполная чайная ложка гвоздики;
- дольки яблока.
Технология приготовления напитка:
Чай, сидр, клюквенный, апельсиновый, лимонный сок и сахар необходимо смешать в большой посуде. Из хлопчатобумажной ткани нужно сделать мешочек для специй и поместить в него гвоздику и поломанные палочки корицы. Мешочек следует опустить в коктейль.
Посудину с коктейлем ставим на огонь и помешиваем до полного растворения сахара. Затем снимаем с огня и настаиваем 30 минут, после чего вынимаем мешочек со специями.
Готовый пунш необходимо подавать в бокале, украшенном долькой свежего яблока. Надеемся, что напиток согреет не только тело, но и душу.
Сообщения
