Салат из подорожника

Для его приготовления нужно 50 г молодых листьев подорожника, 10 г листьев крапивы, 20 г листьев сельдерея, 10 г зеленого лука, 50 г растительного масла, соль.

Листья измельчите, заправьте маслом, перемешайте, посолите и подавайте к столу.

Глинтвейн Шехерезада

Этот согревающий напиток с пряностями готовят на основе вина, но добавляют и немного других более ароматных напитков, чтобы придать лучшего аромата и ему. Зимой или поздней осенью без него не обойтись. Предлагаю вам рецепт вкусного и ароматного глинтвейна под названием «Шехерезада».

Для приготовления нам понадобится

• 2 бутылки вина (красное полусладкое),
• 150 г коньяка,
• 100 г сахарного песка,
• корица и гвоздика,
• два лимона.

Чтобы приготовить глинтвейн мы будем использовать эмалированную посуду. В кастрюлю влить вино, добавить сахар и перемешать пусть растворится. На медленном огне довести вино до кипения, но не кипятить. После этого снимаем вино с плиты, добавляем корицу и гвоздику, вливаем коньяк. Лимон нарезать ломтиками и тоже добавить в смесь. Приготовленный глинтвейн оставить на 15 минут, после чего можно разливать.

Источник