Нарвите молодую лебеду (3 кг, не меньше, так как она значительно уменьшиться в объеме). Промойте, залейте в кастрюле водой и варите до мягкости. Затем дайте стечь воде, растолките толкушкой до образования пюре, выложите на сковороду, добавив столовую ложку маргарина. Мелко порежьте укроп, зеленый лук, молодые побеги чеснока и жарьте вместе с лебедой до мягкости лука. Добавьте столовую ложку сметаны и сырое яйцо. Все перемешайте и подавайте к столу.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий