Кофейный коктейль «Берлинский меланж»

Оригинальный кофейный коктейль «Берлинский меланж» отлично подойдет как для зимнего холодного вечера, так и для жаркого дня. Этот напиток не теряет свой неповторимый вкус даже при охлаждении. Оригинальности кофе придает вкус вишни и сгущенного молока.

Начать приготовления нужно конечно же с кофе. Оптимальным вариантом буде кофе эспрессо приготовленное при помощи кофе машины. Если нет такой возможности, то можно заменить крепким кофе, сваренным в турке. На крайний случай можно сделать растворимый кофе. Далее к полученному напитку добавляем 400 мл вишневого сока и полбанки сгущенного молока. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать до получения однородной массы. Подавать коктейль «Берлинский меланж» следует сразу, предварительно посыпав сверху сахарной пудрой. От сахарной пудры можно отказаться, поскольку сгущенное молоко само по себе очень сладкое.

Источник

Кус-кус по-итальянски с разными фруктами - это что то

1. Растворяем мятное желе в бульоне, добавляем цедру апельсина или мандарина, специи и завариваем.
2. Кладем кус-кус в миску и заливаем горячим бульоном. Оставляем на 15 минут.
3. Тем временем нарезаем кубиками апельсин и киви (можно использовать другие фрукты).
4. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде, чтобы зарумянились.
5. Перемешиваем фрукты с кус-кусом, заправляем маслом, посыпаем орехами и украшаем веточкой мяты.

Источник

Коктейль «Золотое очарование»

Коктейль с красивым названием и приятный на вид. Его изысканный вкус напоминает частицу вдохновения, которая приходит с первыми звездами на ночном небе. Хоть для его приготовления необходимы дорогие компоненты, но это того стоит.

Впервые этот напиток был создан в Японии и его подавали на торжественной встреча в императорском дворце.

Компоненты коктейля:

120 мл шампанского Moët & Chandon Imperial
30 мл ликера с ароматом ванили Navan
150 мл апельсинового сока
веточка мяты

Приготовление напитка:

Смешайте все компоненты напитка, перелейте в бокалы и украсьте каждый свежей веточкой мяты.
Восхитительный напиток с небольшим количеством фруктового сока, основой из элитного шампанского и завершальной нотой экзотического аромата ванили.

Источник

Рецепт коктейля «Золотая мечта»

Многие коктейлевые напитки получают свое название из-за внешнего вида. Порой некоторые рецепты, хотя и требуют множества компонентов или сложны в приготовлении, выглядят очень оригинально и красиво. Предлагаю вам рецепт приготовления коктейлевого напитка под названием «Золотая мечта».

В качестве составных частей берем по 1/4 таких компонентов:

• ликер Cointreau,
• ликер Galliano (можно Triple Sec),
• апельсиновый сок,
• сливки

Шейкер заполните кусочками льда до половины и влейте туда все ингредиенты. Взбивайте все на протяжении десяти секунд. Процедите готовый напиток в бокал. Также можно украсить коктейлевой вишенькой на шпажке, довольно оригинально выглядит.

Источник

Жареные розетки одуванчиков

Возьмите 250 г розеток одуванчиков,

• 50 г толченых сухарей, 75 г жира,
• 50 г говядины.

Отварите розетки одуванчиков в подсоленной воде, посыпьте толчеными сухарями, обжарьте, соедините с кусочками поджаренного мяса и подавайте на стол горячими.