вторник, 21 июня 2011 г.

Персики с мороженым

Разрезать стручок ванили вдоль и выскрести ножом его содержимое. Сложить все в маленькую кастрюлю, добавить сахар, белое вино и лимонный сок. Уварить на среднем огне до консистенции густого сиропа. Персик разрезать пополам и 1-2 минуты бланшировать в кипящей воде. Обдать холодной водой и снять кожицу. Персик положить в сироп и довести один раз до кипения и ... [читать дальше]

Комментариев нет:

Отправить комментарий