Суп с фасолью и мидиями

С вечера залейте фасоль холодной водой и оставьте ее так на ночь, а потом сварите до мягкости и оставьте, не сливая отвар. Подготовьте и нарежьте мидии, как указанно в рецепте рисового супа с мидиями. Лук, морковь и корень петрушки очистите, вымойте, измельчите, добавьте ломтики мидий и обжарьте в растительном масле до золотисто-приятного цвета. Кипящий ...[читать дальше]