Закусочное печенье из миндаля и сыра

Ингредиенты: 1 стакан тертого пармезана, 0.5 стакана нарезанного тонкими пластинками миндаля

Приготовление: Духовку разогрейте до 200°. Тертый сыр хорошо перемешайте с миндалем, полученную массу маленькими горками выкладывайте на противень, выстланный пергаментной бумагой, и разравнивайте, чтобы получились небольшие лепешечки. Выпекайте печенье примерно 6-7 минут до золотистого цвета. Выньте из духовки, дайте остыть 10 минут. Снимите с противня и выложите на тарелку. Такое печенье можно хранить в течение 3 дней в холодильнике, предварительно переложив бумажными салфетками.