Приготовить бульон. Нашинковать мелко один порей, 1 петрушку, 1 сельдерей, 1 репу, и 2 моркови, сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Когда закипит, слить воду прочь, залить очищенным, процеженным бульоном, вскипятить и варить до мягкости. Перед подачей выложить коренья в миску и вылить в нее процеженный бульон. Любители добавляют гренки из белого... [читать дальше]
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий